Intervista ad Antonio PESSOLANI (Presidente Regionale Coldiretti Basilicata) su utilizzo carne podolica

Intervento su "L'ingrediente perfetto" - LA7, programma di cucina e benessere condotto da Roberta Capua.

Si parla di Hamburger di bovino di razza Podolica, razza inserita nel sistenma di certificazione SQNZ (Sistema Qualità Nazionale Zootecnia) con il supporto dell'Associazione Regionale Allevatori di Basilicata. SQNZ è un marchio riconosciuto e troverà spazio anche nel progetto "Io Sono Lucano" attraverso Coldiretti Basilicata garantendo tracciabilità e salubrità ai consumatori.

Intervista ad Antonio PESSOLANI (Presidente Reg. Coldiretti Basilicata) su "L'ingrediente perfetto" - LA7, programma di cucina e benessere condotto da Roberta Capua.


16/03/2021