Una settimana intensa di attività e di grandi novità
Tante le iniziative di informazione e approfondimento realizzate da ARA Basilicata su tutto il territorio regionale: tour negli allevamenti con l’esperto di razza del Suino Nero Lucano, dott. Manuel Corvino, poi seminari di approfondimento a Tricarico e San Severino Lucano su “Quadri patologici dovuti alle parassitosi” negli ovicaprini con lo staff del Prof. Giuseppe Cringoli del Cremopar Università di Napoli, giovedì verifica dei pascoli sulla montagna di Muro Lucano con successivo approfondimento con un folto gruppo di allevatori alla presenza del Prof. Pasquale De Palo dell’Università di Bari, la settimana si è conclusa con la premiazione dell’allevamento di Pezzata Rossa di Capece Rocco a Picerno per aver conseguito il miglior risultato di produzione nel latte del tenore delle proteine con la razza Pezzata Rossa.
Ha consegnato il premio, direttamente in azienda, insieme ai dirigenti ARA Basilicata, l’assessore regionale all’agricoltura avv. Francesco Fanelli. Ancora due avvenimenti importanti accaduti in settimana: riunione del tavolo regionale di zootecnia presso l’assessorato agricoltura alla presenza dell’assessore Fanelli e del neo direttore generale dott.sa Emilia Piemontese, con la partecipazione di Coldiretti, Cia, Copagri e ARA Basilicata sul prezzo del latte e situazioni di crisi nel comparto bovino e ovicaprino; infine, martedì, in tarda serata il Consiglio regionale della Basilicata ha approvato finalmente la legge regionale sulla tutela e valorizzazione del Pastore presidio del territorio.
Normativa che abbiamo contribuito a formalizzare insieme ai tecnici dell’assessorato agricoltura per dare valore e riconoscimento al ruolo dell’allevatore custode del territorio, alla biodiversità, alla transumanza. Un grazie all’assessore Fanelli ed al Presidente terza Commissione consiliare Piergiorgio Quarto che hanno svolto un lavoro incessante per condurre il Consiglio ad approvare all’unanimità il testo normativo.
LA PASTORIZIA LUCANA, UN SETTORE DA NON DIMENTICARE
“La salute dell’agnello e la gestione sanitaria basata sulla prevenzione” è stato il tema al centro di due incontri organizzati dall’Associazione regionale allevatori di Basilicata, a Marsico Nuovo e a Stigliano. A relazionare sul tema, Pietro Antenucci, tecnico esperto di MSD Animal Health Srl e Nicoletta D’Avino dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Umbria e Marche.
“Il tema della prevenzione sanitaria sarà sempre più importante nel futuro dell’allevamento ovi caprino- ha spiegato agli allevatori, ai tecnici ed ai veterinari presenti agli incontri Antenucci- che come hanno già fatto altri settori zootecnici, dovrà adeguarsi all’evoluzione della normativa in tema di salute animale e quella dell’uomo e alle richieste di un consumatore sempre più attento ed esigente”. Fondamentale per la salute dell’agnello, è stato spiegato nel corso delle due giornate, la cura delle pecore gravide per le quali sarà necessario “ predisporre nella seconda parte della gravidanza un programma alimentare differenziato, rispetto alla restante parte del gregge ed attuare i programmi di profilassi sanitaria necessari per proteggere poi gli agnelli tramite il colostro”.
Altro aspetto da non sottovalutare riguarda la preparazione di un ambiente “idoneo” ad accogliere gli agnelli che sia pulito, asciutto e con una giusta densità di animali. “ Nel tempo ci siamo specializzati nella definizione di un corretto approccio diagnostico che resta uno dei capisaldi del nostro lavoro quotidiano, ma è necessario trarne le informazioni sanitarie che ne derivano e utilizzarle per applicare tutte quelle azioni che ci portano sulla strada della prevenzione- ha spiegato D’Avino, dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Umbria e Marche - scegliamo in quest'occasione di parlare di coccidiosi sia perché è una malattia di origine parassitaria ubiquitaria che colpisce gli animali giovani, sia perché la sua gestione non può prescindere dal mettere in campo azioni terapeutiche e soprattutto di controllo dell'ambiente in cui sono stabulati gli animali.”
I due incontri hanno fornito anche l’occasione per un confronto sulla questione degli effetti dovuti all’aumento del prezzo delle materie prime sugli allevamenti ovi-caprini. “ Un grido di allarme -ha sottolineato il direttore di Ara Basilicata, Giuseppe Brillante- ma anche uno stimolo al potere decisionale di sostenere con forza il comparto della pastorizia che è quello che maggiormente è in sintonia con il rispetto e la tutela ambientale essendo un settore ad inquinamento zero e di massima garanzia sul fronte della sicurezza alimentare”.
Molti gli allevatori presenti, ed anche qui molti giovani, insieme anche alcuni trasformatori locali di latte ovicaprino oltre a tecnici e veterinari.
La relazione della dott.sa Nicoletta D’Avino dell’IZSUM (Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Umbria e Marche) è stata particolarmente apprezzata perché espressa in modo diretto e carica di indicazioni operative legate al nostro territorio. “La corretta gestione degli aspetti sanitari di un allevamento, da detto la dott.sa D’Avino, si deve oggi giorno basare sul concetto di prevenzione e di biosicurezza.
Nel tempo ci siamo specializzati nella definizione di un corretto approccio diagnostico che resta uno dei capisaldi del nostro lavoro quotidiano, ma è necessario trarne le informazioni sanitarie che ne derivano e utilizzarle per applicare tutte quelle azioni che ci portano sulla strada della prevenzione. Scegliamo in quest'occasione di parlare di coccidiosi sia perché è una malattia di origine parassitaria ubiquitaria che colpisce gli animali giovani, provocando importanti perdite economiche, sia perché la sua gestitone non può prescindere dal mettere in campo azioni terapeutiche e soprattutto di controllo dell'ambiente in cui sono stabulati gli animali. Un ottimo spunto di discussione per cominciare a parlare insieme di prevenzione”.
Il dibattito si è poi sviluppato sulla particolare congiuntura di mercato che vive la zootecnia in generale per l’aumento indiscriminato dei prezzi delle materie prime ed in particolare il comparto ovicaprino che paga anche le conseguenze di un settore troppo legato ai sistemi territoriali, ambientali e alle modificate tendenze alimentari. Un grido di allarme ma anche uno stimolo al potere decisionale di sostenere con forza il comparto della pastorizia che è quello che maggiormente è in sintonia con il rispetto e la tutela ambientale essendo un settore ad inquinamento zero e di massima garanzia sul fronte della sicurezza alimentare.
La salute dell’agnello e la gestione sanitaria basata sulla prevenzione
Ieri sera il primo dei due incontri organizzati da ARA Basilicata sul tema: “La salute dell’agnello e la gestione sanitaria basata sulla prevenzione”. Una platea numerosa, composta da tecnici e da tanti giovani allevatori, riunitisi a Marsico Nuovo per assistere alle relazioni di Pietro Antenucci, tecnico esperto di MSD Animal Health Srl, e di Nicoletta D’Avino dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Umbria e Marche.
IL dott. Antenucci, in modo molto comunicativo e diretto ha puntualizzato che “Il tema della prevenzione sanitaria sarà sempre più importante nel futuro dell’allevamento ovi - caprino che dovrà adeguarsi come hanno già fatto altri settori zootecnici, all’evoluzione della normativa in tema di salute animale e quella dell’uomo e alle richieste di un consumatore sempre più attento ed esigente.
La tutela della salute dell’agnello, inizia ancor prima della sua nascita, con attenzioni verso la madre. È fondamentale per questo motivo predisporre nella seconda parte della gravidanza un programma alimentare differenziato per le pecore gravide rispetto alla restante parte del gregge ed attuare i programmi di profilassi sanitaria necessari per proteggere poi gli agnelli tramite il colostro.
Altro aspetto molto importante è quello di preparare un ambiente “idoneo” ad accogliere gli agnelli che nasceranno, il che vuol dire semplicemente un ambiente pulito, asciutto, e con una giusta densità di animali. In poche parole prevenire tutto quello che è prevedibile, questo è il vero concetto della prevenzione”.
Questa sera si replica a Stigliano.
Seconda riunione al Ministero Agricoltura sul prezzo del latte ma ancora nessun accordo sottoscritto
Il 12 ottobre scorso al MIPAAF, nuova riunione del tavolo filiera del settore lattiero caseario. Un passo in avanti dopo i diversi tentativi andati a vuoto di riconfrontarsi al tavolo. Ancora nulla di fatto sull’accordo per il prezzo del latte alla stalla. Questo l’esito della riunione ma ci sono le premesse per una terza convocazione, a brevissimo, in cui dovrebbe essere formalizzata la bozza dell’accordo ministeriale.
“Tutti i soggetti della filiera si sono detti disponibili – ha detto Ettore Prandini, presidente nazionale di Coldiretti – a garantire l’aumento proposto nella bozza di intesa, i 3 centesimi pagati dalla Grande distribuzione organizzata più 1 centesimo versato dall’industria. Ora vediamo come verrà realmente formalizzato l’accordo”.
Notizia liberamente tratta da Informatore Zootecnico del 12 ottobre 2021.
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AVVISO PUBBLICO: AGGIORNAMENTO SEMESTRALE DELLA SHORT LIST per Assistenza Tecnica Veterinaria
AVVISO PUBBLICO: AGGIORNAMENTO SEMESTRALE DELLA SHORT LIST per Assistenza Tecnica Veterinaria
Aggiornamento della SHORT LIST di figure professionali esterne per incarichi di collaborazione nell’ambito della consulenza ed assistenza tecnica veterinaria e zootecnica contenute nei programmi finanziati e/o cofinanziati dal Governo e/o dalla Regione Basilicata.
Domande di partecipazione da presentare entro le ore 14,00 del 15 dicembre 2021 secondo le modalità previste dal punto 5.3 ed in base a quanto riportato dal seguente avviso pubblico.
